Pois bem, agora é a vez das Food Bikes. Isso mesmo, bikes adaptadas para servir, e em alguns casos, preparar comidinhas.
Com a vantagem de ter um baixo investimento, ocupar menos espaço, ter facilidade de movimentação e ser sustentável, as Food Bikes tem conquistado o público das grandes cidades. São bikes estilizadas, decoradas com muito estilo e criatividade. E a variedade de opções culinárias é grande: hambúrgueres, brownies, café, sacolé, brigadeiro e muito mais.
O site Hypeness fez uma seleção dos principais Food Bikes da cidade de São Paulo:
1. Bike Burguer
Danilo Tanaka do Bike Burguer utiliza um triciclo que comporta um cooler com bebidas, um baú onde leva os ingredientes do lanche e uma chapa onde o hambúrguer é frito na hora!
Veja como tudo é feito nesse vídeo:
2. Le Sacolé
O trio Vitor e Alice Mortara e Malu Risi, sócios do Le Sacole, vendem aqueles sorvetes no saquinho, os sacolés, também conhecidos como geladinhos. Além de uma bike toda personalizada, a diferenciação vem nos sabores inusitados e deliciosos, como laranja com manjericão, limão siciliano com alecrim, maracujá com gengibre, morango com creme de avelã, além de ter no cardápio algumas opções alcoólicas como cosmopolitan, a caipirinha e a gim-tônica.
3. Bolô Chérie
Raquel Arruda preferiu a bike para vender seus produtos sem glúten e lactose. São bolos, granolas e bolachas para quem curte uma dieta mais natural e saudável. A bike tem tudo a ver com o negócio dela não?
4. The Traveling Family Company
Uma bike transformada em bar! E as opções de petisco e bebidas são irresistíveis!
5. Pudim a Gosto
Ana Paula Ferreira, proprietária do Pudim a Gosto, já vendia os quitutes pelas redes sociais, mas viu a necessidade de ir para as ruas. Com a bike, a ideia foi possível e ela ainda conseguiu divulgar a marca!
6. Bike Café
Cadu Ronca explica que o Bike Café surgiu por dois motivos: estimular o uso da bicicleta e servir um café brasileiro de qualidade. E além disso, 10% do faturamento vai para o instituto Aromeiazero, trabalho que promove a mobilidade e o uso da bicicleta para melhorar a relação com a cidade.
O Bike Café também serve doces e pães de queijo para um lanche da tarde perfeito!
7. Brownie Affair
Bianca Alves Costa Mecchi, dona do Brownie Affair, vendia seus quitutes on line, mas sentia a necessidade de ir para a rua e ver as pessoas comendo seus brownies. Não tinha dinheiro para investir em uma loja, e como já era ciclista, escolheu a bike para seu negócio. Ela montou sua primeira bike em maio de 2014.
Oferece desde brownies tradicionais, como inusitados sabores como paçoca e laranja.
8. BrigaderÔ
Camila Dias criou o BrigaderÔ em 2011, um ano depois viu a oportunidade das feirinhas gastronômicas que rolavam na cidade e sentiu a necessidade de colocar a marca no mercado. A ideia da bicicleta veio com as cargueiras. Daí, foi achar a bike e dar um banho de charme para vender seus brigadeiros.
9. Los Mendozitos
Los Mendozitos é um Food Truck que vende vinhos em São Paulo e no Rio de Janeiro. É como uma adega sobre rodas.
Porém, na capital paulista, eles já trabalham com uma bicicleta, pois viram a necessidade de um veículo menor para poder entrar em todos os lugares.
Imagine uma bike repleta de bons vinhos estacionando perto de você numa tarde de domingo! Demais né?
E aí? Já comeu em algum dos Food Bikes listados aqui? Deixe seu comentário!
Não é de São Paulo?
Nos conte se há Food Bikes na sua cidade!
#gobikers!
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